イソシジミは殻長3～5ｃｍ程度になる貝です。一般的にシジミと思われると2ｃｍ程度の淡水に住む貝と思われる方が多いですが、イソシジミは海に住んでいます。しかも大きい！シジミ＝小さいというイメージからは想像できません。またシジミと比べて貝の膨らみが小さいです。平べったい感じですね。

イソシジミの採り方

大潮の干潮時間で比較的沖にいる事が多いです。ただし、生息数はごく少数なので狙って取ることは難しいです。

バカガイを獲っていて一緒に獲れることが多いように思います。

殻が薄く非常に割れやすいので、獲るときは殻が割れないようにして、持ち帰る際にも他の貝の下敷きにならないように上にもってくるのがコツです。

イソシジミの味

普通のシジミと比べて味が薄いように感じます。身が大きいので、酒蒸しにして食べるのがおススメです。